Di tengah-tengah kejiranan As- Sulimaniyah yang sibuk di Riyadh, Al-Nofarah dibuka setiap hari dan dari 8 pagi hingga 2 pagi enam hari seminggu, menawarkan pelanggan pelbagai pilihan kopi, jus segar dan buahan serta gula-gula Arab.
Kafe ini (mula) dibuka pada 2019 untuk pesanan bawa pulang, dan baru-baru ini dibuka untuk pelanggan menjamu selera.
Suasana dan hiasan di Al-Nofarah, termasuk air pancut dan seninya, adalah jelas Syria dan membangkitkan berjalan di sepanjang jalan Damsyik lama. Malah nama kafe itu mengingatkan tempat klasik Syria.
Daripada wangian kopi Turki dan melati Syria di setiap sudut hingga muzik Arab klasik yang dimainkan di latar belakang, kafe ini adalah tempat yang sesuai untuk melepak lewat malam bersama rakan atau keluarga, atau menikmati hidangan yang memanjakan pada hujung minggu.
Menu jus dan makanan ringan sangat lazat. Antara pilihan yang sangat disyorkan ialah salad buah dengan krim tempatan, atau salah satu minuman daripada senarai jus buah-buahan segar.
Pilihan makanan lazat di Al-Nofarah adalah terhad kerana kafe ini mengkhususkan diri dalam manisan.
Walau bagaimanapun, ia menawarkan sarapan Syria dan pilihan manakeesh, iaitu roti leper Levantine yang dihiasi dengan herba, keju, daging kisar atau sayur-sayuran.
Manakeesh adalah seperti pizza tetapi mempunyai rasa Timur Tengah. Ia boleh dimakan untuk sarapan pagi dengan teh atau sebagai pembuka selera atau snek lewat. Ia juga boleh dihiris atau dilipat, bergantung pada keutamaan peribadi.
Untuk pencuci mulut, cuba halawa dengan keju, baklava atau basbousa jika anda inginkan sesuatu yang klasik. Atau anda boleh menyemak imbas menu bermusim yang termasuk pilihan ais krim Levantine pada musim panas atau sahlab, minuman berkrim, yang sesuai semasa musim sejuk.
Kemas kini dan maklumat lanjut, lihat Instagram kafe @nofarah.sa.